Kookprins.nl

online kookboek

Spaghetti van de tuinmansvrouw

54 Views

Dit heb je nodig voor de bereiding van spaghetti van de tuinmansvrouw:

500 gram Spaghetti
400 gram fijne gesneden soepgroenten (liefst zoveel mogelijk gevarieerd)
2 uien
2 blikjes tomatenpuree
2 bananen
4 schijven ananas
4 dunne kalfslapjes
zout
1 losgeklopt ei
Wat paneermeel
Roomboter (of margarine)
Snufje peper
Wat paprikapoeder
Wat kerrie
Wat Aromat
Maizena.

En dit is het recept:

Kook de spaghetti op de gebruikelijke manier.
Fruit een van de uien in ruim boter.
Voeg de soepgroenten er bij en laat dit zachtjes gaar smoren.
Haal de gezouten kalfslapjes door losgeklopt ei en paneermeel en bak ze
zachtjes gaar.
Snijd de bananen in dikke schijven en bak ook die zachtjes tezamen met de plakken ananas in boter lichtbruin.
Maak een tomatensaus door een ui te fruiten in boter, er de tomatenpuree door te roeren en dit tot sausdikte te verdunnen met wat water en de saus op smaak te brengen met zout, peper, paprikapoeder , kerrie en aroma. Eventueel kan deze saus nog met wat maïzena worden gebonden. Schep de spaghetti in een dekschaal, giet de saus in een sauskom.
Leg het vlees op een verwarmde schotel, met de schijven ananas en banaan
er omheen en daartussen telkens een schepje van de groenten.

Spaghetti van de tuinmansvrouw is een heerlijk  spaghetti gerecht en die vindt je natuurlijk alleen op kookprins.nl

 

Print Friendly, PDF & Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This div height required for enabling the sticky sidebar