Kookprins.nl

online kookboek

Macaroni met timbaaltjes

47 Views

Dit heb je nodig voor de bereiding van macaroni met timbaaltjes:

250 gram macaroni
200 gram ham
200 gram geraspte kaas
4 eieren
Wat roomboter (of margarine).
Voor de saus: 25 gram boter (of margarine) – 25 gram bloem zout, peper en 3 dl. kookvocht van de ketchup.

En dit is het recept:

Kook de macaroni op de gebruikelijke manier.
Besmeer 4 koffie koppen aan de binnenzijde met boter, leg onderin
een dun laagje gesnipperde ham, daarop een laagje kaas,
laat daarop een rauw ei uit de dop glijden, daarop weer een
laagje kaas, vervolgens een laagje ham.
Zet de kopjes in een pan kokend water (op een dubbelgevouwen vaatdoekje) en
laat ze 5 minuten koken.
Schep de macaroni op een voorverwarmde schaal. Zet de timbaaltjes (stort ze uit de koffiekoppen) erop.
Maak een sausje door de boter te smelten, er de bloem door te roeren,
hierbij geleidelijk het macaronikooknat te voegen en er zout, peper en tomatenketchup aan toe te voegen.
Giet dit over de macaroni.

Altijd even gemakkelijk en snel op kookprins.nl

Print Friendly, PDF & Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This div height required for enabling the sticky sidebar