Kookprins.nl

online kookboek

Biet en tonijnsalade

43 Views

Dit heb je nodig voor de bereiding van Biet en tonijnsalade voor vier personen:

300 g bieten
400 g gekookte aardappelen
8 zwarte olijven
1 ui
1 blikje tonijn
2 tl mosterd
1,5 el rode wijnazijn
zout en peper
4 el olie
3 el fijn gehakte peterselie
1 el dille
2 hard gekookte eieren

En dit is het recept:

Schil de bieten en snijd ze in blokjes.
Snijd de aardappelen ook in blokjes van hetzelfde formaat als de bieten.
Snijd de zwarte olijven in kleine stukjes.
Snipper de ui.
Doe de tonijn in een vergiet (om olie en ander vocht te laten uitlekken).
Meng alle voorgenoemde ingrediënten voor de saus en roer ze door de salade.
Garneer het geheel met partjes gekookt ei en serveer er stokbrood met boter bij.

 

Print Friendly, PDF & Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This div height required for enabling the sticky sidebar