Kookprins.nl

online kookboek

biefstuk met soepgroenten en gember

16 Views

Dit heeft U nodig voor de bereiding van biefstuk met soepgroenten en gember voor vier personen:
500 g biefstuk
1 eetlepel cognac
Sioe ( Chinese sojasaus, te vervangen door ketjap asin)
zout
1 maggiblok
1,5 dl olie
stukje gember
2 flinke uien
3 tomaten
ve-tsin
6 takjes soepgroenten

En dit is het recept voor biefstuk met soepgroenten en gember:
Snijd het vlees in dunne plakjes en marineer deze in een mengsel van cognac, sioe, zout en een plat geslagen maggiblok.
Bak het vlees heel even in 0,75 dl hete olie samen met de gesneden gember en neem het weer uit de pan.
Verhit de resterende olie en bak hierin de grof gesneden uien en tomaten.
Voeg vervolgens het vlees, de ve-tsin en de gesneden soepgroenten toe, maak alles op smaak af.
Neem het snel uit de pan om te voorkomen dat het vlees taai wordt.

biefstuk met soepgroenten en gember is een heerlijk gerecht van kookprins, het online kookboek met de gemakkelijkste en heerlijkste recepten welke snel te bereiden zijn.

Print Friendly, PDF & Email
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

This div height required for enabling the sticky sidebar